エスプレッソマシンでコーヒーを抽出する手元

Outdoor moments

Specialty coffee for quiet places.

森の空気、静かな朝、手の中に残る一杯の余韻。自然の中で飲むコーヒーのように、 透明感のあるスペシャルティコーヒーを届けます。

Shop coffees

Our Approach

Quiet coffee, made for open air.

No.563 Espresso Lab は、日常と自然のあいだにある静かな時間のためのコーヒーを考えています。 透明感のある味わい、無理のない抽出、外で飲む一杯の余韻を大切に。

森を望む屋外のテーブルに置かれたコーヒーと抽出器具

Outdoor Moments

A small cup for the quiet parts of the day.

Morning

朝の空気がまだ冷たい時間に、ゆっくり湯を注ぐ。

Trail

歩いたあとに、少しだけ立ち止まって飲む。

Night

火を眺めながら、静かに一日を閉じる。